Диета на твороге для похудения — разгрузочные дни, диетические блюда

Творог – один из лучших источников белка, витаминов и важнейших минералов. Поэтому он ценится спортсменами и теми, кто придерживается здорового образа жизни. Также молочный продукт подойдет людям, стремящимся похудеть. Даже один день на твороге на диете дает заметный результат. Однако нужно правильно включить его в рацион и учесть ряд особенностей его употребления, чтобы добиться успеха и не навредить организму.

Можно ли похудеть на твороге

Присутствие в рационе творога помогает изменить работу организма и направить его в сторону похудения. А применение продукта для однокомпонентной диеты позволяет скинуть лишние килограммы за короткое время. Причиной тому стал полезный творожный состав.
Как влияет творог при похудении на физическое состояние:

• помогает фиксировать и сохранять мышечную массу;
• ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение;
• нормализует обмен липидов, снижает уровень холестерина;
• дает организму нужное количество кальция;
• избавляет от чувства голода при привычке переедать;
• подавляет негативные эмоции от диеты, предотвращает срывы;
• дарит заряд дополнительной энергии;
• выводит лишнюю жидкость, снимает отеки.

Творог также полезен для улучшения внешности для женщин — он омолаживает кожу, делает ее привлекательнее и нежнее. Мужчины получают дополнительную порцию селена с цинком, способствующих повышенной выработке тестостерона, необходимого для развития мышечной массы. Молочный продукт повышает прочность костей, укрепляет сердечно-сосудистую систему и повышает степень усвоения аминокислот.

Какой творог лучше есть при похудении

Главный вопрос для решивших сесть на диету кроется в том, какой жирности молочный продукт приобретать. Многие ошибочно выбирают при похудении обезжиренный творог. Он имеет наименьшую калорийность, не превышающую 71 ккал на 100 г, что и подкупает большинство худеющих. Однако в таком продукте содержится намного меньше полезных веществ, что снижает его эффективность в похудении. Связано это с усиленной обработкой, которая требуется для выведения жира. Также в обезжиренном продукте присутствует меньше витамина D, что резко снижает качество усвоения кальция.

Правильнее выбирать не самый низкокалорийный вариант, а сбалансированный. Лучше остальных подходят молочные продукты с жирностью от 5% до 9%. Калорийность в них меняется от 141 до 169 ккал. При этом они содержат достаточное количество полезных веществ, способствующих похудению. Более жирные продукты на диете тоже допустимы, но они создают проблемы, когда нужно вписаться в суточную норму потребляемых калорий.

Приобретаемый творог должен иметь молочно-белый окрас, рассыпчатую консистенцию, приятный запах и едва ощутимую кислинку во вкусе. Важно выбирать только свежий продукт. В составе у него не должно быть ничего, кроме молока, сливок и закваски. Допустимо также употреблять на диете зернистый или мягкий творог в порционных стаканчиках. Не подойдут для похудения варианты с добавлением подсластителей.

Когда лучше есть творог для похудения: утром, днем или вечером

Чрезмерное или неправильное употребление творожных блюд может негативно влиять на похудение с диетой. Подсчитывать суточную норму нужно по индивидуальной калорийности, но регулярно съедать свыше 500 г в день не стоит, чтобы не столкнуться с переизбытком отдельных компонентов. При этом продукт оказывает разное воздействие, если добавлять его к утреннему, дневному или вечернему употреблению пищи.

Творог на завтрак

Прием творожных блюд утром дарит чувство бодрости на ближайшие часы и помогает избежать ощущения голода. Однако в завтраке требуется делать упор на углеводы, чтобы дать организму больше энергии. Поэтому в это время молочный продукт стоит дополнить фруктами или овощами. Также при похудении его можно употребить в обработанном виде или в формате отдельного блюда.

Творог на обед при похудении

В обеденный перерыв молочный продукт не менее эффективен. Он помогает избавиться от чувства голода и получить порцию белка. Наибольшую результативность от употребления молочного продукта в обед получают люди, которые едят творог перед тренировками для похудения, но только за 2-4 часа до них. Также полезным продукт будет на диете для позанимавшихся еще утром.

Творог на ужин

Употребление творожных блюд вечером при похудении или занятиях спортом дает самые заметные результаты. Организм получает достаточно белка, чтобы нарастить мышцы после физической активности, но не страдает от формирования жировой ткани из лишних углеводов или плохих жиров. При этом худеющие чувствуют себя сытыми и не идут к холодильнику или за сладостями. Однако употребление пищи должно проходить именно вечером. Творог перед сном, если человек планирует лечь спать в ближайшие 2-3 часа, часто мешает засыпанию и даже вызывает изжогу.

С чем можно есть творог при похудении

Длительное употребление творога часто надоедает, из-за чего худеющие отказываются от молочного продукта. Однако его можно легко разнообразить, добавив к другой пище или смешав с некоторыми ингредиентами. Отдельные комбинации даже усиливают эффективность диеты, стимулируя ускоренный сброс веса. Например, сочетание творожной массы с авокадо для похудения способствует усиленному метаболизму и повышенному усвоению минералов.

Ингредиенты для комбинирования на диете при похудении:

• овощи (морковь, помидоры, свекла, огурцы);
• ягоды (малина, черника, земляника, ежевика);
• орехи (миндаль, грецкий, фундук, арахис, кешью);
• зелень (петрушка, укроп, зеленый лук);
• фрукты (яблоки, персики, нектарины, сливы);
• приправы (кориандр, корица).

При употреблении творога на диете стоит следить за потреблением жидкости. Потребуется пить не менее 2 литров воды ежедневно. Также при похудении допустимо включать в рацион чай, но без сахара и лишних добавок.

Во время диеты нельзя есть творог со сметаной. Касается это даже случаев, когда используется натуральный маложирный продукт. В диетических блюдах для похудения недопустимо присутствие сахара. Его разрешается заменить медом, но только в первой половине дня. Варенья, джемы или повидла на диете тоже запрещены.

Виды диет

Выделяют 4 основных подвида диеты, где фигурирует творожная продукция. Выбирать из них можно любую, но стоит ориентироваться на цели и состояние здоровья. Поэтому людям, имеющим болезни ЖКТ или нарушения в обмене веществ, перед введением ограничений на питание для похудения стоит проконсультироваться с доктором.

Трехдневная диета

Монодиета, рассчитанная на 3 суток, относится к категории строгих. Она подразумевает похудение с отказом от любых продуктов, кроме творожных. За эти дни большинству людей удается избавиться от 2,5-3,5 лишних кг.

Во время диеты нужно есть творог порциями, не превышающими 60 г. Количество приемов должно быть не менее 5. На завтрак допустимо добавить к продукту немного пшеничных отрубей либо кусочки яблок или груши. Также на диете можно выпить зеленый чай, не навредив похудению.

Недельная диета

Питание на недельной творожной диете включает также другие продукты. При этом следует обязательно контролировать калорийность рациона и исключать присутствие сахара или вредной еды.
Пять ежедневных приемов диетической пищи при похудении:

• завтрак – диетические творожные блюда (200 г);
• первый перекус – легкие овощи либо зеленый чай;
• обед – запеченные овощи, суп, отварная рыба или мясо, салат (200 г);
• второй перекус – фрукты или овощи;
• ужин – творожный смузи (200 г).

На недельной диете удается скинуть 4-5 кг лишнего веса. При этом ограничения для похудения не наносят вреда пищеварительному тракту и не вызывают ощущения голода или желания съесть вредной и сладкой еды.

Разгрузочный день на твороге и яблоках

При такой диете нужно отказаться на весь день от любой пищи, кроме творога с яблоками. Во время разгрузки удается скинуть до 1 кг. Употреблять молочный продукт можно вместе с порезанными яблоками либо по отдельности. При этом их вес должен составлять около 600 г.

Творожную диету для похудения допускается проходить со смузи, если в привычном виде молочный продукт кажется недостаточно вкусным. Коктейль готовят с яблоками либо другими фруктами. В день можно выпивать до 800 мл.

Диета творог и кефир

Кефир и творог отлично сочетаются и дают заметные результаты, если употреблять их на трехдневной диете. За это время удается скинуть до 6 кг веса. Ежедневно допускается есть 400 г творога, а также пить до 1 л кефира.

Пищу принимают при такой диете по 6 раз за сутки. Если ограничения для похудения кажутся слишком жесткими, к молочным продуктам допускается добавлять фрукты, за исключением бананов, винограда и ананасов.

Блюда из творога для похудения

Диетические блюда из творога помогают легче пройти диету и сохранить вкусную пищу в рационе. Молочный продукт встречается в выпечке, салатах, десертах и коктейлях. Все они остаются низкокалорийными и не вредят похудению.

Диетические сырники

Творог (500 г, 5%) перетирают с помощью сита, превращая его в объемную массу. К ней добавляют яйца (2 шт.), немного соли, мед либо сухофрукты. Полученную массу перемешивают с овсяной мукой (200 мл), добавляют щепотку ванили. Тесто раскатывают и режут на кусочки, затем их выкладывают в духовку, предварительно разогретую до 180 °C, на 20 минут.

В таком блюде хорошим сочетанием станет творог с корицей. Поэтому готовые сырники можно ею дополнительно посыпать.

Творожный омлет

В омлете используют диетический творог (200 г) с пониженным процентом жира либо полностью обезжиренный.

Его перемешивают с яйцами (4 шт.), рубленым луком (2 перышка), а также щепотками соли и перца. Массу распределяют в емкости и отправляют в духовку на 15 минут, предварительно прогрев ее до 160 °C.

Поверхность омлета должна приобрести золотистый оттенок.

Печеные яблоки с творогом

Свежий творог (100 г) перетирают с помощью сита, совмещают с изюмом (10 г) и измельченными орехами (10 г). Сверху посыпают корицей и подсластителем, а массу тщательно перемешивают. Затем берут 4 крупных яблока, вырезают из них сердцевину, внутрь закладывают подготовленную начинку и убирают в духовку, прогретую до 180 °C, на 20 минут. С яблочным десертом на диете лучше подавать черный чай.

Творожный смузи

Смузи с творогом для похудения готовят из двух его подвидов: обезжиренного (150 г) и 5-процентного (100 г).

Их кидают в блендер, добавляют немного маложирного молока (150 мл), а также фрукты (50 г). Вкусным будет коктейль с киви, а также с апельсином, бананом или клубникой. Подготовленную массу взбивают в блендере и выливают в стакан.

Салат с творогом и овощами

Болгарские перцы (2 шт.) режут тонкими соломками, добавляют к ним консервированную кукурузу (200 г). Затем с овощами смешивают обезжиренный или маложирный творог (250 г) и 10-процентную сметану (2 ст. л.), а также добавляют щепотку перца с солью. Сверху салат для похудения посыпают измельченной зеленью. Подойдут базилик или укроп.

Творог с огурцом и зеленью

Маложирный творог (200 г) смешивают с измельченным на терке огурцом (200 г) и мелко нарезанной зеленью (100 г). Сверху добавляют перец с солью, все перемешивают. Добавлять сметану или масло не нужно, так как огурец даст сок. Салат с зеленью для похудения также будет полезным, если готовить его с помидорами.

Творог с черносливом для похудения

Сладкий десерт для худеющих готовят из маложирного творога (100 г) и свежего чернослива (3 шт.). Ингредиенты смешивают между собой и отправляют в емкость для дальнейшего употребления. Оба ингредиента можно размягчить или измельчить для большего сочетания вкусов.

Чем можно заменить творог на диете

Найти заменитель творогу – непростая задача, у которой нет однозначного решения. Единственной альтернативой будет только домашний вариант молочного продукта, изготовленный самостоятельно из закваски с молоком. Однако он требует некоторого опыта и заставит потратить много времени.

Если заменять продукт, не пытаясь сохранить схожий набор полезных веществ, для достижения близкой результативности в похудении, то можно рассмотреть несколько вариантов. Однако использовать их в качестве аналога и применять в творожных диетах не стоит, так как состав у них отличается, из-за чего потребуются правки в рационе и рецептах.
Возможные заменители:

• обезжиренный йогурт (без подсластителей или добавок);
• кефир (обезжиренный);
• соевый сыр тофу;
• греческий сыр фета;
• брынза (несоленая либо слабосоленая).

Иногда такие заменители используют для внесения разнообразия в творожную диету. Поэтому многие худеющие знакомы с этими потенциальными аналогами.

Творог – уникальный молочный продукт, оказывающий огромное влияние на человека. С ним получится укрепить здоровье и скинуть лишние килограммы, не прилагая чрезмерных усилий. Достаточно придерживаться любой существующей диеты, ограничиваться допустимыми блюдами и не нарушать питание.