Многие врачи, диетологи полагают, что плотный ужин перед сном – сверхнагрузка на организм. К тому же отражается не лучшим образом на фигуре: лишними килограммами на талии и бедрах. Желательно заменить кусок пирожного или тарелку пельменей стаканом кефира перед сном. Какая от кефира на ночь польза и вред? Есть ли ограничения при его потреблении? Рассмотрим в материале.
Полезно ли пить кефир на ночь перед сном
Людям, которые сомневаются, можно ли от кефира потолстеть или похудеть, полезно знать о достоинствах продукта. Диетологи относят к плюсам кисломолочного напитка:
- Устранение голода. Желающим сбросить лишний вес и перекусить не помешает стакан кефира на ночь: насыщает быстро организм. Пользы от малокалорийного напитка больше по сравнению со сладким десертом либо бутербродом с колбасой.
- Восполнение дефицита кальция. Выпитый на ночь стакан кефира обеспечит поступление кальция. Вещество требуется для зубов и костей. Его усвоение ночью лучше в отличие от дня.
- Улучшение качества сна. Триптофан, содержащийся в напитке, обладает седативным, расслабляющим эффектом. Продукт, принятый на ночь, борется с бессонницей.
- Стимуляция процессов обмена. Калории, поступившие с едой, сжигаются быстрее, не отражаются негативно на весе.
- Очищение организма. Когда постоянно пьют кефир на ночь, налаживается функционирование ЖКТ. Нормализуется стул, улучшается общее самочувствие.
- Замедление старения кожи. Согласно исследованиям японских ученых, регулярное потребление продукта возвращает молодость кожному покрову, предотвращает его увядание.
Вопрос, можно ли пить кефир на ночь ежедневно, также очевиден. Перед сном полезен свежий продукт для детей и взрослых.
Дополнительная информация. Первое предприятие по переработке молока появилось в России в 1907 году. Основатель – заводчик Баландин. Откуда взялись у него кефирные грибки, до сих пор не установлено.
Можно ли давать кефир детям на ночь
По мнению доктора Комаровского, добавку в прикорм ребенка можно вводить после 6 месяцев. Малыши восприимчивы к молочному белку. Аллергическую реакцию могут вызвать дрожжи – необходимый ингредиент в составе. Начинают с 1 ч. л. При отсутствии высыпаний, покраснения, расстройства пищеварения, капризности увеличивают постепенно дозировку. На полдник чередуют кефир с йогуртом либо биолактом. Важно, чтобы детям был по вкусу продукт.
Сколько кефира можно пить ребенку на ночь? Педиатры советуют делить норму, пить утром и вечером:
| Возраст ребенка (мес.) | Объем (мл) |
|---|---|
| 7 | 15 |
| 8 | 45 |
| 9 | 100 |
| 12 | 200 |
Среди педиатров нет единого мнения, как часто давать продукт детям. Часть врачей – за ежедневное потребление напитка. Другие предлагают: пить 2 раза в неделю — этого достаточно.
Детям подойдет для питья напиток комнатной температуры, обязательно свежий. Предпочтительнее собственноручно приготовленный продукт. При покупке в магазине выбирают продукцию, что подходит для ребенка раннего возраста.
Заводские условия производства отвечают за качество и безопасность продукта. Для детского ассортимента используется лишь высококачественное молоко и закваска. Напиток для взрослых и детей – это различные продукты.
Можно ли употреблять кефир на ночь беременным
Можно ли пить кефир беременным перед сном? Не запрещается будущим матерям его потребление каждый день небольшими порциями. Несоблюдение дозировки чревато дискомфортом пищеварительного тракта, диареей.
Польза кефира на ночь для беременных женщин заключается в насыщенности продукта кальцием. Минерал требуется для закладки костной ткани младенца, а также укрепления скелетно-мышечной системы женщины.
Часто беременные женщины боятся поправиться и интересуются, можно ли от кефира потолстеть? В отличие от жирного молока, что может навредить организму беременной, кисломолочная продукция принесет только пользу.
Включение в ежедневный рацион скажется благоприятно на здоровье матери. Приятные вкусовые свойства, густота, богатый витаминно-минеральный состав напитка нравится женщинам в положении.
Когда пьют кефир на ночь, ощущается польза для кишечника и не только. Он успокаивает ЦНС, помогает при бессоннице. Возможна замена сытного завтрака кисломолочным напитком. Это подходит тем, у кого проблемы с токсикозом и кто не желает набрать лишние килограммы. Лучше пить нежирный (1.5 %) напиток. За улучшение вкуса отвечают добавки: мед, лимон.
Гинекологи советуют выпивать стакан кефира, приготовленного самостоятельно из пастеризованного молока или купленного в магазине. Им можно перекусить днем до обеда либо ужина. Напиток избавит от желания пить и ощущения голода, не позволит переедать жирные блюда.
Напиток нормализует стул, справляется с зудом влагалища при молочнице, гасит изжогу. Хороший вариант – продукт, содержащий бифидобактерии. Биокефир включает молочнокислые ацидофильные палочки, что уменьшают активность вредоносных микроорганизмов в кишечнике. Когда пьют кефир понемногу, вкусный продукт не провоцирует метеоризм, благотворно действует на организм матери и плода.
Можно ли кефир на ночь при диете
Можно ли вечером пить кефир при похудении? Напиток на ночь и на протяжении дня в небольшом объеме – важный элемент здорового питания. Врачи не советуют превышать суточную дозировку – 2 стакана.
Низкокалорийный напиток хорошо усваивается. Систематическое потребление приводит в норму пищеварительные процессы и усиливает клеточный метаболизм, повышает иммунитет при проникновении вирусов либо бактерий. Это свойство ценится в борьбе за похудение.
Когда выбирают напиток для диетпитания, то обезжиренный – не лучший вариант. Содержание жира по минимуму меняет формулу напитка, снижает пользу. Лучше подойдет кефир, жирность которого равняется 1 или 2.5 %.
Так же, если пить напиток бесконтрольно, можно набрать вес от кефира. Передозировка никому не приносила пользы.
Есть много рецептов, чтобы похудеть при помощи продукта. Для похудения пользуются следующими рецептами с добавками:
- Корица. Напиток эффективно сжигает жир. Потребуется смешать ст. кефира с ½ ч. л. молотой корицы. Вводят ст. л. меда, несколько ложек холодной воды, лимонную дольку вместе с ч. л. имбиря.
- Чеснок. Диетврачи одобряют: рецепт подходит в сражении за похудение. Измельченный чесночный зубок, который заливают 200 мл кисломолочного продукта. Выдерживают пару часов, пьют на ночь.
- Оливковое масло. Средство впору для диеты и избавления от запоров. Ст. л. масла примешивают в ст. напитка, пьют незадолго до сна. Хорошая замена оливковому масло – льняное. Нормализует обменные процессы, уменьшает аппетит.
- Овсянка. Блюдо – полноценная замена ужина. Берут 4 ст. л. овсяных хлопьев, что заливают ст. свежего кефира. Настаивают 5 мин, основательно перемешивают блендером.
Кисломолочный напиток родом из Северной Осетии. Там его называли даром небес и держали приготовление в секрете. Путешественники могли только выпить лечебный напиток, Как приготовить продукт, тайну не разглашали.
Можно ли кефир на ночь при гастрите
Полезно ли пить кефир на ночь при гастрите? Питание больного зависит от кислотности желудка. Из рациона исключают жирные блюда, копчености, кислые и острые продукты, вызывающие повышенную выработку желудочного сока. Кисломолочную продукцию нежелательно пить при повышенной кислотности желудка.
Гастрит с пониженной кислотностью вызывает нарушения пищеварения. Цель лечения – повысить уровень pH. В приоритете соки из овощей и фруктов до еды и 400 мл кисломолочного продукта. Свежий продукт пьют за полчаса до сна. Пользу принесут нежирные сорта.
Как правильно пить кефир перед сном
Какой кефир лучше пить на ночь? При отсутствии болезней можно выпить ст. напитка комнатной температуры. Низкой калорийностью отличается 1 % продукт. Обезжиренный кефир на ночь включает лишь 30 ккал и кальций по минимуму. Годится для улучшения кишечной флоры и поддержки подтянутой фигуры.
Для изделий с жирностью в 3.2 % характерна густая консистенция и в 2 раза большая калорийность. 2.5-процентная продукция относится к оптимальным вариантам. Энергетическая ценность 100 г порции равняется 50 ккал.
Желательно перед покупкой товара внимательно изучить состав. Выбирают упаковку, где указывается молочная закваска. В 1 г высококачественной продукции содержится 107 КОЕ молочнокислых бактерий, 104 КОЕ дрожжей как минимум, более 2.8 г белка. Не оставляют без внимания срок годности.
Срок хранения натуральных продуктов обычно ограничивается неделей. Иногда доходит до 10 дней.
Большие сроки хранения означают содержание консервантов. Желательно отказаться от приобретения больших бутылок. Долгое хранение кефирных остатков в холодильнике и его потребление пользы организму не принесет. Выгоднее покупать небольшие пакеты и пить напиток свежим. Продукт без добавок полезнее для здоровья, если сравнивать со сладкими кисломолочными изделиями.
Витамины вместе с кальцием лучше перерабатываются из стакана кефира на ночь с 2.5–3.2 % жирностью.
Появился миф, что пить кисломолочное изделие необходимо за несколько минут до сна. Можно ли вечером пить кефир? Врачи утверждают: употреблять кисломолочный продукт требуется за 0.5–1 ч. перед тем, как отправиться спать. За это время организм справиться с переработкой напитка, сделает сон продуктивней.
Нежелательно пить много на ночь. Стакана напитка ежедневно достаточно для пользы организму. В противном случае почки перед сном будут перегружены. К тому же от кефира можно поправиться. Порция на ночь для взрослых ограничивается 250 мл, для ребенка 1–3 лет хватит 50 мл.
Противопоказания и вред кефира выпитого перед сном
Употребление кисломолочного продукта может принести не только пользу. Почему нельзя пить кефир вечером? У напитка есть наряду с преимуществами недостатки:
- Содержание алкоголя. Его доля мала – 0.05 %. Людям с врожденной и приобретенной непереносимостью алкоголя необходима осторожность при потреблении кефира.
- Диуретический эффект. Выпитый на ночь напиток обладает мочегонными свойствами, выводит избыток жидкости из организма, не вымывает кальций. Не исключается посещение туалета посреди ночи.
- Слабительное действие. Простоявший в холодильнике напиток более 2 или 3 дней может вызвать диарею. На ночь пьют свежий кефир.
У напитка отмечают противопоказания. Продукт не дают, если это:
- дети до полугода;
- лактазная непереносимость;
- дисфункции 12-перстной кишки;
- гастрит и язва с повышенной желудочной кислотностью;
- патологии почек;
- панкреатит.
Принесет ли вред напиток вечером, зависит от качества продукта, свежести и состава.
При отсутствии проблем со здоровьем кефир на ночь принесет пользу. У продукта много плюсов. Важно помнить о правилах потребления напитка перед сном. Не допускать превышения дозировки (200–250 мл на ночь) для улучшения общего состояния и пищеварения в частности.